ESCUELA PROFESIONAL DE PIZZEROS, EMPANADEROS Y COCINEROS
¡Hola! Vení y descubrí tu Futuro en la Gastronomía con APYCE
¡Bienvenidos a APYCE!
En nuestra escuela no solo aprendes gastronomía; aprendes pasión, técnica y excelencia. Contamos con aulas totalmente equipadas con hornos pizzeros profesionales, cocinas modernas y todos los insumos que necesitás para vivir una experiencia formativa única. Acá podés elegir tu propio camino: módulos individuales, carreras con certificación propia o trayectos formativos con títulos oficiales del Ministerio de Educación de CABA. Nuestro compromiso es claro: darte todas las herramientas para que desarrolles tu máximo potencial profesional en gastronomía, con un fuerte énfasis en la especialización en pizzas.
¡Te esperamos para crecer juntos!
Diego Dávila – Director
Trayectos Profesionales
Los Trayectos Formativos de 120 horas de duración son la base de las Carreras Profesionales.
Las carreras de “Pizzero/a” y
“Elaborador/a de Pastas” cuentan con un módulo de certificación oficial, avalado por el Ministerio de Educación de la Ciudad de Buenos Aires.
CURSOS Y TALLERES
Los cursos pueden tomarse
individualmente o como partes de la
CPA durante o después los Trayectos
Formativos.
Con las 120 horas de carrera más 60
puntos obtenés el CFA de validez
nacional que te certifica como un
profesional del rubro.
CURSOS INTERNACIONALES
El programa Pizzaiolo Profesional
Primer Nivel tiene como objetivo
transmitir las nociones teóricas y
prácticas indispensables para saber
hacer a la perfección una pizza clásica
italiana.
CERTIFICACIÓN PROFESIONAL APYCE
1 TRAYECTO FORMATIVO DE 120 HORAS
+ 60 PUNTOS CON CURSOS Y TALLERES
+ 10 PUNTOS POR EL CERTIFICADO MHA (Manipulación Higiénica de Alimentos)
+ 10 PUNTOS POR EXAMEN FINAL INTEGRADOR
RENOVABLE CADA 3 AÑOS CON: 40 HORAS DE CURSOS + 1 EXAMEN FINAL INTEGRADOR
120 horas + 80 puntos = CPA
Tu futuro profesional empieza en apyce.
asegurá tu salida laboral y preparate para liderar tu propio negocio.
capacitaciones personalizadas
Te ofrecemos un servicio de capacitación 100% personalizada, pensado especialmente para quienes buscan una formación adaptada a sus propios tiempos, objetivos y nivel de experiencia
consultorías apyce
¿Querés abrir tu establecimiento gastronómico u optimizar el que ya tenés?
Nuestro equipo de expertos te acompaña con un diagnóstico completo, propuestas concretas y capacitación a medida.
giftcard
PODÉS REGALAR:
* Un curso corto de cocina para vivir una experiencia gastronómica única.
* Un momento divertido, didáctico y delicioso.
* Una actividad ideal para hacer solo, en pareja o con amigos.
BENEFICIOS
vouchers
Exclusivo para socios con más de 1 año de antigüedad y cuota social al día.
Pagando un Trayecto Formativo te llevás 2 vouchers de 50% de descuento para otros cursos.
Pagando un Curso con un voucher de 50% te llevás 2 vouchers de 25% de descuento para otros cursos.
PAGANDO UN TRAYECTO FORMATIVO TE LLEVAS 2 VOUCHERS DE 50% PARA OTROS CURSOS
Y además, con la compra de cualquier curso recibirás un voucher de 25% que puedas compartir.
Los vouchers no son acumulativos ni pueden usarse para comprar Trayectos Formativos.
Los vouchers deben usarse dentro del período de 6 meses desde que los recibas.
TODOS LOS VOUCHERS SON TRANSFERIBLES.
Formación con trayectoria
20 años formando profesionales reales
Aprendé en aulas equipadas y con práctica desde el primer día.
En nuestra escuela la experiencia es concreta: se aprende trabajando.
TESTIMONIO DE NUESTROS ALUMNOS
TRAYECTOS Y ESPECIALIZACIONES RECOMENDADAS
trayecto pizzero/a
Comienza el 16 de marzo, 2026
Lunes, miércoles y jueves.
turnos: mañana, tarde y noche
4 cuotas de
$280.000
+ matrícula
trayecto pastero/a
Elaborador/a de pastas
Comienza el 16 de marzo, 2026
Lunes, martes y jueves.
turnos: mañana, tarde y noche
4 cuotas DE
$250.000
+ matrícula
trayecto pizzero/a
Comienza el 16 de marzo, 2026
Lunes, miércoles y jueves.
turnos: mañana, tarde y noche
4 cuotas de
$280.000
+ matrícula
trayecto pastero/a
Elaborador/a de pastas
Comienza el 16 de marzo, 2026
Lunes, martes y jueves.
turnos: mañana, tarde y noche
4 cuotas DE
$250.000
+ matrícula
NOS ACOMPAÑAN
