NUESTRO EQUIPO

La Escuela Profesional de Pizzeros, Empanaderos y Cocineros de APYCE cuenta con un equipo permanente que sostiene el funcionamiento académico, administrativo y operativo de la institución. Este staff reúne a profesionales especializados en la dirección, gestión educativa, coordinación pedagógica, administración, recepción, servicios generales, apoyo logístico y mise en place, garantizando el orden, la calidad y la continuidad del proyecto formativo.

Su labor diaria asegura que cada curso, taller y trayecto formativo se desarrolle en un entorno organizado, seguro y orientado al aprendizaje. El compromiso, la estabilidad y la profesionalidad de este equipo permiten que la experiencia educativa de los estudiantes sea consistente y de alto nivel, y que la Escuela mantenga los estándares que caracterizan a una institución referente en la formación gastronómica.

El trabajo articulado entre este staff permanente y los profesionales colaboradores  enriquece la propuesta académica y consolida la identidad institucional de APYCE.