Pinsa Romana, In Teglia y NY Style

Comienza el 24 de Noviembre, 2026

Martes 24, Miércoles 25 y Jueves 26 de Noviembre

TURNO NOCHE de 18 a 21 hs

FECHA

Martes 24, Miércoles 25 y Jueves 26 de Noviembre

HORARIO

Turno Noche de 18 a 21 hs

SOCIOS

Socios con hasta 11 meses de antigüedad tienen 50% de descuento en hasta 2 instancias por año (trayectos y/o cursos). Socios con 12 meses o más acceden al 100% de bonificación en hasta 2 instancias por año (trayectos y/o cursos).

MODALIDAD

Clases Prácticas

TU DECISIÓN HACE LA DIFERENCIA

INFORMACIÓN GENERAL

¡Llevá tu propuesta pizzera al siguiente nivel y conquistá a tus clientes con las tendencias más buscadas del mercado!

Te invitamos a una capacitación intensiva de 3 clases, donde vas a dominar tres estilos icónicos, dominarás procesos de fermentación únicos y aprenderás a elaborar productos de alta calidad para renovar la carta de tu negocio o perfeccionar tu recetario personal.

¿QUÉ ESTILOS VAS A DOMINAR?

Auténtica Pinsa Romana: Ligera, de fácil digestión, ultra crujiente por fuera y suave por dentro.
Pizza in Teglia: La joya italiana al molde, caracterizada por su alta hidratación, alveolado espectacular y ligereza.
New York Style: El clásico estadounidense de masa fina, flexible, bordes crocantes y el equilibrio perfecto de queso y salsa.

¿QUÉ VAS A APRENDER EN EL CURSO?

Combinación y selección de harinas
Fermentaciones y prefermentos
Manejo de herramientas específicas
Cubiertas y toppings clásicos
Presentación y degustación
¿Por qué no te lo podés perder?
Estas tres técnicas están revolucionando el mundo de la pizzería a nivel global. En solo tres clases teórico-prácticas, vas a adquirir el conocimiento técnico y práctico necesario para destacar y marcar la diferencia.
¡Inscribite ahora y transformá tu cocina con los estilos que marcan tendencia!

Tipificación: 8 puntos CPA

Beneficios: Recibirás un voucher del 25% para otro curso únicamente si abonás este curso a precio completo, sin utilizar otros descuentos o vouchers. El voucher es transferible y tiene una validez de 6 meses.

Formación con trayectoria

20 años formando profesionales reales

100% PRÁCTICA

Formación con práctica real desde el primer día. Aprendé haciendo.

MAESTROS CON TRAYECTORIA

Instructores con experiencia en competencias, restaurantes, pizzerías y escuelas de primer nivel.

SOMOS LA ESCUELA NRO. 1

Aulas equipadas con hornos profesionales, amasadoras y las herramientas más modernas.

BENEFICIOS EXCLUSIVOS

Vouchers de descuento para futuros cursos y acceso preferencial a capacitaciones especiales.

VALORES

Medios de Pago: Efectivo – Transferencia Bancaria – Tarjeta de Crédito – Tarjeta de Débito

Se abonará un único pago. Los valores son detallados a continuación:
Público en general: $180.000.-
Socios con cuotas al día con más de 12 meses de antigüedad disponen de 2 becas al 100% anuales en trayectos y/o cursos presenciales o a distancia.
Socios con cuotas al día con menos de un año de antigüedad aplica 50% de descuento. En caso de querer utilizar una de estas becas, contactarse por WhatsApp.