Pizzas Italianas
Pizza Al Taglio In Pala

Comienza el 27 de Julio, 2026

Lunes 27 de julio y lunes 03 de agosto – 2 clases

TURNO NOCHE de 18 a 21 hs

FECHA

Lunes 27 de julio y lunes 03 de agosto - 2 clases

HORARIO

Turno Noche de 18 a 21 Hs

SOCIOS

Socios con hasta 11 meses de antigüedad tienen 50% de descuento en hasta 2 instancias por año (trayectos y/o cursos). Socios con 12 meses o más acceden al 100% de bonificación en hasta 2 instancias por año (trayectos y/o cursos).

MODALIDAD

Clases Prácticas

TU DECISIÓN HACE LA DIFERENCIA

INFORMACIÓN GENERAL

En este curso aprenderás paso a paso la técnica profesional para lograr una fermentación perfecta que dará como resultado un producto clásico de las pizzerías italianas, el manejo de la pala y los hornos específicos de estos estilos. Además, aprenderás sobre combinaciones de ingredientes que transforman cada porción en una experiencia gourmet.

No necesitas ser maestro pizzero: te damos las bases, los secretos y la práctica para que puedas ofrecer un producto auténtico y de alta calidad.

QUÉ VAS A APRENDER

Tipos de harinas
Tipo de masas
Correcto estirado
Cubiertas clásicas y modernas
Cocción
Manejo de pala en horno
Presentación y degustación
Cupos limitados – Inscribite ahora y asegurá tu lugar.

Tipificación: Tipo b (5 puntos CPA)

Beneficios: Recibirás un voucher del 25% para otro curso únicamente si abonás este curso a precio completo, sin utilizar otros descuentos o vouchers. El voucher es transferible y tiene una validez de 6 meses.

Formación con trayectoria

20 años formando profesionales reales

100% PRÁCTICA

Formación con práctica real desde el primer día. Aprendé haciendo.

MAESTROS CON TRAYECTORIA

Instructores con experiencia en competencias, restaurantes, pizzerías y escuelas de primer nivel.

SOMOS LA ESCUELA NRO. 1

Aulas equipadas con hornos profesionales, amasadoras y las herramientas más modernas.

BENEFICIOS EXCLUSIVOS

Vouchers de descuento para futuros cursos y acceso preferencial a capacitaciones especiales.

VALORES

Medios de Pago: Efectivo – Transferencia Bancaria – Tarjeta de Crédito – Tarjeta de Débito

Se abonará un único pago. Los valores son detallados a continuación:
Público en general: $115.000.-
Socios con cuotas al día con más de 12 meses de antigüedad disponen de 2 becas al 100% anuales en trayectos y/o cursos presenciales o a distancia.
Socios con cuotas al día con menos de un año de antigüedad aplica 50% de descuento. En caso de querer utilizar una de estas becas, contactarse por WhatsApp.